めちゃうまっ！香味春雨サラダ

めちゃうまっ！香味春雨サラダ-レシピのメイン写真

めちゃうまっ！香味春雨サラダ

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

香味を使っているから、体がバテやすい時期にオススメの春雨サラダ＊オイスターソースの旨味とコクがポイントです♪
このレシピの生い立ち
家にあるので作りました(*^^*)
彼氏がめちゃくちゃ美味しいと絶賛してくれて
あっという間に無くなりました(^^)

香味を使っているから、体がバテやすい時期にオススメの春雨サラダ＊オイスターソースの旨味とコクがポイントです♪
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家にあるので作りました(*^^*)
彼氏がめちゃくちゃ美味しいと絶賛してくれて
あっという間に無くなりました(^^)

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香味を使っているから、体がバテやすい時期にオススメの春雨サラダ＊オイスターソースの旨味とコクがポイントです♪
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家にあるので作りました(*^^*)
彼氏がめちゃくちゃ美味しいと絶賛してくれて
あっという間に無くなりました(^^)

香味を使っているから、体がバテやすい時期にオススメの春雨サラダ＊オイスターソースの旨味とコクがポイントです♪
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材料

2人分

緑豆春雨 40グラム
ロースハム(細切り) 4枚
人参(皮をむき千切り) 20グラム
もやし 1/2袋(100グラム)
☆長ネギ(みじん切り) 5センチ
☆青じそ(みじん切り) 6枚
☆ごま油大さじ１
☆お酢大さじ１
☆醤油大さじ１
☆オイスターソース小さじ2
☆チューブニンニク小さじ1/2
☆白いりごま大さじ１

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作り方

1
ハムは細切り
人参は皮をむいて千切りにする。
ボウルに☆印を混ぜ合わせる。
2
お湯を沸騰させ、春雨を1分30秒茹でて、火を止めたら
もやしを入れてサッと茹でる(15秒)
3

ザルにあけて水で洗い
しっかり水気をきる。
4
春雨ともやし、ハム、人参は
①のボウルに入れてしっかり混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

春雨は短めに茹でることで
味が絡みやすく、水っぽくなりません。
しっかり水気を切ってください。

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2018/08/07 07:53に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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このレシピのキーワード

サラダ大葉もやしにんじんハム長ネギ

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