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野菜たっぷり✿ロールキャベツ
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野菜たっぷり✿ロールキャベツ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり✿ロールキャベツ

imocoro
imocoro @cook_40157665

フライパンに並べて、あとは放置★
スープまで美味しい!お肉にしっかりお味が付いて、とろけるチーズがマッチ☆

このレシピの生い立ち
お肉が少なかったので、野菜たっぷりで誤魔化して‥w

栄養満点ってことで(*´ェ`*)♥

フライパンに並べて、あとは放置★
スープまで美味しい!お肉にしっかりお味が付いて、とろけるチーズがマッチ☆

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お肉が少なかったので、野菜たっぷりで誤魔化して‥w

栄養満点ってことで(*´ェ`*)♥

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野菜たっぷり✿ロールキャベツ

imocoro
imocoro @cook_40157665

フライパンに並べて、あとは放置★
スープまで美味しい!お肉にしっかりお味が付いて、とろけるチーズがマッチ☆

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お肉が少なかったので、野菜たっぷりで誤魔化して‥w

栄養満点ってことで(*´ェ`*)♥

フライパンに並べて、あとは放置★
スープまで美味しい!お肉にしっかりお味が付いて、とろけるチーズがマッチ☆

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お肉が少なかったので、野菜たっぷりで誤魔化して‥w

栄養満点ってことで(*´ェ`*)♥

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材料

4人ぶん
  • 挽肉 300gくらい
  • キャベツ 8~12枚(大きさによる)
  • にんじん 2/3~1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • セロリ 1本
  • にんにく 1~2片
  • 卵 1個
  • しょうゆ 小1
  • 塩・こしょう 少々
  • とろけるチーズ お好みの量
  • ★トマト水煮 1缶
  • ★水 トマト水煮と同量
  • ★コンソメ 1~2個
  • ★しょうゆ 大1/2~1
  • ★ローリエ 1枚
  • ★ハーブミックス お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って、しんなりするまでレンジで5分ほど加熱する。
    芯の部分を、平らになるようにそぎ切りにする。

  2. 2

    にんじん・玉ねぎ・セロリ・にんにくはみじん切りにする。
    ボウルで挽肉・↑の野菜・卵・しょうゆ・塩コショウをこねこねする。

  3. 3

    ②のタネをキャベツのサイズに合わせて取り分け、中にチーズを入れて丸める。
    キャベツに包む。

  4. 4

    フライパンに③を並べ、★の材料を入れる。
    火にかけ、沸騰したら蓋をして30分程度弱火で煮込む。

コツ・ポイント

トマトはホールでもカットでもOK☆
ベーコンを巻き付けても美味しいです。
煮込むとき、火が強すぎるとキャベツの巻き終わりがはがれてくるので注意(´・∀・`)

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imocoro
imocoro @cook_40157665
2009/06/18 15:02に公開
大好きな日本を離れ、なんとか日本の味を再現しています。海外ウケのいいガッツリ系もよく作ります!
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ ひき肉 セロリ にんじん キャベツ トマト缶 にんにく ハーブ 卵 チーズ 玉ねぎ

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