野菜たっぷり✿ロールキャベツ

imocoro @cook_40157665
フライパンに並べて、あとは放置★
スープまで美味しい!お肉にしっかりお味が付いて、とろけるチーズがマッチ☆
このレシピの生い立ち
お肉が少なかったので、野菜たっぷりで誤魔化して‥w
栄養満点ってことで(*´ェ`*)♥
野菜たっぷり✿ロールキャベツ
フライパンに並べて、あとは放置★
スープまで美味しい!お肉にしっかりお味が付いて、とろけるチーズがマッチ☆
このレシピの生い立ち
お肉が少なかったので、野菜たっぷりで誤魔化して‥w
栄養満点ってことで(*´ェ`*)♥
作り方
- 1
キャベツは洗って、しんなりするまでレンジで5分ほど加熱する。
芯の部分を、平らになるようにそぎ切りにする。 - 2
にんじん・玉ねぎ・セロリ・にんにくはみじん切りにする。
ボウルで挽肉・↑の野菜・卵・しょうゆ・塩コショウをこねこねする。 - 3
②のタネをキャベツのサイズに合わせて取り分け、中にチーズを入れて丸める。
キャベツに包む。 - 4
フライパンに③を並べ、★の材料を入れる。
火にかけ、沸騰したら蓋をして30分程度弱火で煮込む。
コツ・ポイント
トマトはホールでもカットでもOK☆
ベーコンを巻き付けても美味しいです。
煮込むとき、火が強すぎるとキャベツの巻き終わりがはがれてくるので注意(´・∀・`)
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