簡単2色ドリア
メート @cook_40100568
野菜いっぱい大人も子供も大好きドリア
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのが面倒だったのでシチューで代用してみました。トマトごはんもトマト缶がなかったので家にあったケチャップとオレンジジュースで代用したら美味しく出来ました。
簡単2色ドリア
野菜いっぱい大人も子供も大好きドリア
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのが面倒だったのでシチューで代用してみました。トマトごはんもトマト缶がなかったので家にあったケチャップとオレンジジュースで代用したら美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは茹でる。ナスは輪切りマッシュルームは半分に切りフライパンにオリーブオイルにんにく塩胡椒でこんがり焼いておく
- 2
1の空いたフライパンにみじん切りにした玉ねぎ、セロリを入れて炒めしんなりしたらひき肉 塩胡椒 コンソメを入れ炒める
- 3
火が通ったらケチャップオレンジジュースを入れて混ぜる。火を止めごはんを入れ、ごはんの白がなくなるまでよく混ぜる。
- 4
別のフライパンに豆乳 シチューのルーを入れ火をかけ溶かす。ルーが溶けたらブロッコリーを入れる。
-
- 5
耐熱皿にごはん→シチューの順に乗せ、チーズをかけ、ナスとマッシュルームを乗せるトースターで10〜15分焼き焦げ目をつける
-
コツ・ポイント
シチューはちょっとかためくらいで作ったほうが層になって見た目もよく、ホワイトソースのような食感になります。
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