お刺身ワカメ&らっきょう&トマトのサラダ

朝まと
朝まと @cook_40038098

全体的に初夏の味♪らっきょうの漬け汁使用、簡単に出来て美味しいサラダ。
このレシピの生い立ち
「お刺身ワカメを沢山食べる方法」を考えました。

お刺身ワカメ&らっきょう&トマトのサラダ

全体的に初夏の味♪らっきょうの漬け汁使用、簡単に出来て美味しいサラダ。
このレシピの生い立ち
「お刺身ワカメを沢山食べる方法」を考えました。

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材料

4人分
  1. お刺身わかめ 120グラム
  2. らっきょう漬け 8本
  3. トマト 2個
  4. らっきょうの漬け汁 大さじ3
  5. 生姜の搾り汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    ワカメは一口大・トマトは角切り・らっきょうはスライスする。

  2. 2

    らっきょうの漬け汁・生姜の絞り汁を加え混ぜる。しその千切りを加えると、香りもよい。

  3. 3

    冷たく冷やして召し上がれ♪

  4. 4

コツ・ポイント

トマトの種のところに旨味があるので、捨てずに混ぜて。私は「おたふくの漬け汁」にらっきょうを漬けています。(←手抜きだけど、美味しい)

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朝まと
朝まと @cook_40038098
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クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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