簡単 ピクルスサラダ
さよキチ @cook_40109614
余りがちならっきょうの漬け汁を利用した簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
余ってるらっきょう漬けを利用して 簡単にあと一品が作りたかったので。
簡単 ピクルスサラダ
余りがちならっきょうの漬け汁を利用した簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
余ってるらっきょう漬けを利用して 簡単にあと一品が作りたかったので。
作り方
- 1
野菜を切ります。
きゅうりは縞目に皮をむき、５ミリ幅の輪切りに、トマトは１ｃｍ位の角切り、らっきょうは半分に切る。 - 2
保存容器に１で切った野菜と、調味料全てを入れて混ぜ、冷蔵庫で３０分～１時間おく。
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コツ・ポイント
らっきょうの漬け汁の甘みが強いときは、お酢を少し足して加減してください。
ロースハムを入れても美味しいです。
これからの季節は、トマトときゅうりの代わりにサッとゆでたきのこを使う手もあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17934714
