さっぱり・らっきょう・きゅうりサラダ

葉瑠88
葉瑠88 @cook_40136718

らっきょうの汁でさっぱりと・・・・
このレシピの生い立ち
らっきょうの汁をいつも捨ててましたが、使ってみたらさっぱりとして良かったです。

さっぱり・らっきょう・きゅうりサラダ

らっきょうの汁でさっぱりと・・・・
このレシピの生い立ち
らっきょうの汁をいつも捨ててましたが、使ってみたらさっぱりとして良かったです。

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材料

  1. きゅうり 4本
  2. ミョウガ 3個
  3. 青紫蘇 10枚
  4. 生姜 適当に(辛いの好きな方は多めに)
  5. らっきょう 8個~10個
  6. らっきょうの汁 おたま2杯
  7. ★醤油 小さじ1杯
  8. ★塩 適当に
  9. 胡麻 大さじ2杯
  10. プチトマト 10個

作り方

  1. 1

    きゅうりはこんな感じで切って置く。

  2. 2

    青紫蘇、ミョウガ、生姜を千切りに。らっきょうはみじん切りにして切って置く。

  3. 3

    きゅうりの中にすべて入れて。★の調味料を入れて揉んで置く。

  4. 4

    プチトマトをそえて出来上がり。

コツ・ポイント

らっきょう汁がポイント

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