作り方
- 1
甘酢を作る。
○を全てあわせ、火にかけて沸騰したらOK - 2
タルタルソースを作る
●をあわせる。 - 3
鶏肉は塩･胡椒をして、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ揚げる。
- 4
揚がった肉を１の甘酢に漬け味をしみこませる
- 5
皿にもり、２のタルタルをかけて出来上がり。
- 6
コツ・ポイント
※タルタルのピクルスをたくあんやしば漬けにして代用しても美味しくいただけますよ！
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