豚でもなくおいしい☆つけ麺☆
しんちゃんキッチン @cook_40170864
インスタントラーメンから生まれた激ウマつけ麺。豚肉、ナス、しし唐でボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでつくりました。
豚でもなくおいしい☆つけ麺☆
インスタントラーメンから生まれた激ウマつけ麺。豚肉、ナス、しし唐でボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでつくりました。
作り方
- 1
鍋にごま油をいれ、豚バラを塩コショウで炒める。次にナスとしし唐を加え、塩コショウで炒める。
- 2
１カップの水を加え、加熱する。スープのたれを半分だけいれる。味見をしてよければ、酢を加える。スープの完成。
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- 3
インスタントラーメン、醤油味を使います。
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- 4
鍋に水を沸騰させて、表示通りにゆでる(今回は三分です)
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- 5
麺が茹で上がったら、流水でながし、氷を加えてしめます。
- 6
器にスープ、ざるに麺をもり、薬味(しそ、みょうが)をそえてできあがり。
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コツ・ポイント
食べる直前にスープを温めましょう。
麺をよく冷やし、水切りをしっかり行いましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18784113
