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枝豆・オクラの塩昆布和え
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枝豆・オクラの塩昆布和え-レシピのメイン写真

枝豆・オクラの塩昆布和え

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

枝豆をさやのまま出すのも良いのですが、ちょっとオクラも加えて塩昆布で和えてみました。H.26.8.話題入り
このレシピの生い立ち
デパートの惣菜コーナーに似たようなおかずがあったので、適当に作ってみました。

枝豆をさやのまま出すのも良いのですが、ちょっとオクラも加えて塩昆布で和えてみました。H.26.8.話題入り
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デパートの惣菜コーナーに似たようなおかずがあったので、適当に作ってみました。

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枝豆・オクラの塩昆布和え

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

枝豆をさやのまま出すのも良いのですが、ちょっとオクラも加えて塩昆布で和えてみました。H.26.8.話題入り
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デパートの惣菜コーナーに似たようなおかずがあったので、適当に作ってみました。

枝豆をさやのまま出すのも良いのですが、ちょっとオクラも加えて塩昆布で和えてみました。H.26.8.話題入り
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デパートの惣菜コーナーに似たようなおかずがあったので、適当に作ってみました。

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材料

  • 枝豆 1/2袋分程
  • オクラ 5~6本
  • 粗塩（下茹で用） 適量
  • 塩昆布 6g
  • 白だし 小さじ1
  • 煎りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆を下茹でしてさやから豆を出します。

  2. 2

    オクラは粗塩を表面につけ板ずりして茹でる。1センチ角位に切る。

  3. 3

    枝豆・オクラに塩昆布を加え、白だしを加え混ぜます。白だしの味が濃すぎる時は水を少々加える。

  4. 4

    煎りごまを加えて混ぜて器に盛りつけます。

  5. 5

    ✿ゆいランランさんが10レポくださいました。リピレポありがとう(^^♪

    • 枝豆・オクラの塩昆布和え作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。

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てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927
2013/07/24 06:58に公開
*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
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このレシピのキーワード

枝豆 オクラ 塩こんぶ

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