豆腐ドーナツ

えるきちSR @cook_40156517
粉?ふるいません。成形?しません。混ぜてスプーンですくって油で揚げる。ひたすらシンプル。
このレシピの生い立ち
子供は自分で粉を入れたり混ぜたりするのが楽しいようなので、混ぜるだけで出来上がるものを、と作りました。4歳児にふるいは使わせたくないので(笑)
豆腐ドーナツ
粉?ふるいません。成形?しません。混ぜてスプーンですくって油で揚げる。ひたすらシンプル。
このレシピの生い立ち
子供は自分で粉を入れたり混ぜたりするのが楽しいようなので、混ぜるだけで出来上がるものを、と作りました。4歳児にふるいは使わせたくないので(笑)
作り方
- 1
ボウルにお豆腐、お砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまでぐるぐる混ぜる。
- 2
そこに薄力粉、ベーキングパウダーを入れてスプーンなどで混ぜる。
- 3
生地をスプーンですくって油へin!きつね色になったら出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜて揚げるだけなのでコツも何にもいりません。きれいに丸めなくても、逆にいろんな形になった方が見た目も食感も面白いです。これは何に見える?など子供と言いながら食べるのが楽しかった♪
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