Xﾏｽにｽﾃﾝﾄﾞｸﾞﾗｽｸｯｷｰﾊｳｽ
kiｄｓcafe @cook_40052094
子供の憧れのお菓子の家をステンドグラス風に作ってみました。とっても簡単に作れます
このレシピの生い立ち
クリスマスにステンドグラス風のお菓子の家を作りたかったので考えてみました
サイドに凹凸をつけて焼くことで平面のクッキーを立体的に組み立てることができるように工夫しました
Xﾏｽにｽﾃﾝﾄﾞｸﾞﾗｽｸｯｷｰﾊｳｽ
子供の憧れのお菓子の家をステンドグラス風に作ってみました。とっても簡単に作れます
このレシピの生い立ち
クリスマスにステンドグラス風のお菓子の家を作りたかったので考えてみました
サイドに凹凸をつけて焼くことで平面のクッキーを立体的に組み立てることができるように工夫しました
作り方
- 1
クッキーの生地を作る。フードプロセッサーで材料をまぜあわせてもいいしﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて混ぜ合わせてもできます
- 2
まとまった生地を薄く伸ばして
冷蔵庫に1時間ほど
入れ生地を寝かせる - 3
天板の上にクッキングシートを敷き生地を家の形に切って並べる
-
- 4
型などで穴を抜いておき180度に温めたオーブンで9分焼く
1度オーブンから取り出し飴を入れてさらに3分ほど焼く -
- 5
焼きあがったら飴が固まるまでしばらく冷ましておく。
-
- 6
紙などで折った箱の中に焼きあがったクッキーを家の形に組み立てる
-
- 7
てぐすなどで周りを縛るとしっかりします
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- 8
屋根をのせて出来上がり
-
- 9
クリスマス風にアレンジしてもかわいいです
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コツ・ポイント
最初から飴を入れて焼くと飴が焦げてしまうので
クッキー生地を先に少し焼いてから入れてください。色々な色の飴を使うととってもきれいです
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