ピーマンを千切りにする。

ごま油を入れ温めたフライパンにピーマンを入れ炒める。（しらすをカリカリにしたい場合はしらすを先に炒める）

しらすを入れ炒め、めんつゆを入れる。

かつお節をのせて完成‼