卵の白身が余ったら。
低カロリーなので、
メタボおっさんの酒のあてにも。
このレシピの生い立ち
黄身の醤油漬けを作って白身が余ったので、
焼いてみた。
それだけでは物足りなかったけど、
鰹節で解決。
優しい味で思ったより美味いです。