スナップエンドウとイカにさっぱりレモン♪

Name: スナップエンドウとイカにさっぱりレモン♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ １ぱい; スナップエンドウ １袋; ●レモン汁 大さじ１～２; ●しょうゆ 小さじ１～２; ●塩こしょう 適量

ikikikue @cook_40034667

夏に向けて、サッパリしたレモン味の炒め物はどうでしょう！レモンの風味が良い味だします♪
このレシピの生い立ち
夏に向けてさっぱりレモン風味の炒め物が食べたくなった！

スナップエンドウとイカにさっぱりレモン♪

ikikikue @cook_40034667

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材料

2人分

イカ１ぱい
スナップエンドウ１袋
●レモン汁大さじ１～２
●しょうゆ小さじ１～２
●塩こしょう適量

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作り方

1

スナップエンドウはスジをとって、ﾚﾝｼﾞで2分チンする。
イカは1センチ幅の短冊きりにする
2

フライパンにサラダ油を熱し、イカを炒める。色が皮変わったら、スナップエンドウと●調味料をいれてさっと炒めて出来上がり！
3
4

コツ・ポイント

レモンはポッカレモンでオッケー。入れたらさっとからませるぐらいでおっけーです。しょうゆをちょっとだけ入れましたが、多めのレモンと塩コショウだけでも爽やかで美味しい！

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つくれぽ

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ikikikue @cook_40034667

2009/06/17 11:01に公開

山形市在住の37歳です。夫と6歳と2歳の息子の4人家族です。毎日のご飯は元気の元！山形の野菜たっぷり愛情たっぷりの手作りお弁当と身体に良いご飯作りを心掛け、目指すは身体も心も「美しい人」♪仕事に育児に家事に忙しい毎日だけど、家族みんなが笑顔で毎日すごせるように美味しいご飯作りがんばるぞ！なかなか日記の更新やお礼のコメントができませんが、つくれぽや皆さんのレシピは毎日見ています♪

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