さっぱり☆もやしのサラダ
空想科学 @cook_40195166
５分もあれば作れちゃう、「もう一品！」って時のお助けレシピです。家族にも大好評♪
このレシピの生い立ち
安いもやしをたくさん買ったので、簡単でさっぱりしたものを作れないかなーと考えました。
さっぱり☆もやしのサラダ
５分もあれば作れちゃう、「もう一品！」って時のお助けレシピです。家族にも大好評♪
このレシピの生い立ち
安いもやしをたくさん買ったので、簡単でさっぱりしたものを作れないかなーと考えました。
作り方
- 1
きゅうりは２mm幅ぐらいの千切りにし、塩少々（分量外）でもんで水気を切る。ハムも同じ大きさに千切りにする。
- 2
もやしをさっと湯通しする。水にさらして水気をしっかり切って、１と混ぜる。
- 3
●の調味料を合わせて混ぜる。ごま油・すりごまはお好みで量を調節してください。
- 4
２と３を和える。少しおいて味がなじんだら、お皿に盛りつけていりごまを振る。
コツ・ポイント
ハムの代わりに鶏ささみなんかでもおいしいです。黒胡椒を振ったり、わかめを入れてみたりしてもOK♪いろいろアレンジがききますよ。ごま油の苦手な方は入れなくても大丈夫です。
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reyrey☆ -
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