❤ジャーマンポテト風熱々コロッケ❤
Mrs♡Missy @cook_40038321
じゃがいも好きさん必見！中は熱々ジャーマンポテト、外はカリカリコロッケ♪やみつきになるこのコンビを是非お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモ大好きなので、大好きなジャーマンポテトをコロッケにしてみました♪
❤ジャーマンポテト風熱々コロッケ❤
じゃがいも好きさん必見！中は熱々ジャーマンポテト、外はカリカリコロッケ♪やみつきになるこのコンビを是非お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモ大好きなので、大好きなジャーマンポテトをコロッケにしてみました♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ベーコン１㎝幅、インゲン１㎝幅に切り、フライパンで弱火でしんなりするまで炒める。
-
- 2
じゃがいもは加熱しやすい大きさに切り、ラップでくるんで柔らかくなるまで加熱する。
- 3
②のじゃがいもを、粒が残る程度にマッシし、①を加え、塩・コショウで味をみながら調える。 ※注１参照
-
- 4
牛乳を加えてよう混ぜ、生地をまとまりやすくする。
- 5
④を小判型、又は俵型等、お好みの形に丸める。
-
- 6
★の材料を混ぜ合わせる。
-
- 7
⑤の材料に薄力粉をまんべんなまぶす。
-
- 8
⑦を⑥たっぷ浸す。
-
- 9
-
- 10
きつね色に揚がったら、皿に盛り付けて完成♪お好みでお野菜と添えてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
③での塩。コショウの味付けは、コロッケ仕上がり後ソースをつけて食べないなら濃いめに、ソースをつけて食べたいなら薄めに味を調えるのがポイントです♪
似たレシピ
-
-
-
-
ジャーマンポテトコロッケとでも名づけよう ジャーマンポテトコロッケとでも名づけよう
ジャガイモをたくさんいただきました。普通のコロッケだけじゃ飽きる。(奥の俵型が、ジャーマンポテトコロッケだ)
-
-
-
-
-
残ったジャーマンポテトで簡単コロッケ 残ったジャーマンポテトで簡単コロッケ
ジャーマンポテトを作ったけど、食べきれずに残ったら次の日はコロッケに変身 味はしっかりついてるので、味付けいらずで簡単
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18785329
