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ジャーマンポテト風ひとくちコロッケ。
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ジャーマンポテト風ひとくちコロッケ。-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト風ひとくちコロッケ。

haru&haru
haru&haru @cook_40215265

ジャーマンポテト風のひとくちコロッケ♪
子供も食べやすい大きさです(*^^*)
このレシピの生い立ち
大きいコロッケで揚げる時に失敗しがちなので、今回はひとくちコロッケに挑戦(*^^*)
崩れにくく揚げやすかったです!

ジャーマンポテト風のひとくちコロッケ♪
子供も食べやすい大きさです(*^^*)
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大きいコロッケで揚げる時に失敗しがちなので、今回はひとくちコロッケに挑戦(*^^*)
崩れにくく揚げやすかったです!

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haru&haru
haru&haru @cook_40215265

ジャーマンポテト風のひとくちコロッケ♪
子供も食べやすい大きさです(*^^*)
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大きいコロッケで揚げる時に失敗しがちなので、今回はひとくちコロッケに挑戦(*^^*)
崩れにくく揚げやすかったです!

ジャーマンポテト風のひとくちコロッケ♪
子供も食べやすい大きさです(*^^*)
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大きいコロッケで揚げる時に失敗しがちなので、今回はひとくちコロッケに挑戦(*^^*)
崩れにくく揚げやすかったです!

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材料

一口大のコロッケ約20個
  • じゃがいも 4個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 麺つゆ 大さじ1
  • ベーコン 好きな量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮を剥いて一口大に切り、耐熱皿に平に並べラップをして5分ほど加熱。
    中まで柔らかく蒸せていればOK♪

  2. 2

    ①は熱いうちに潰しておく。

  3. 3

    玉ねぎ、人参、ベーコンをみじん切りにして耐熱皿に平に並べラップをして5分ほど加熱。

  4. 4

    ②と③を混ぜ塩コショウ、麺つゆで味付け!

  5. 5

    ④を一口大に丸める。

    • ジャーマンポテト風ひとくちコロッケ。作り方5写真
  6. 6

    卵、小麦粉を混ぜ合わせる。

  7. 7

    丸めたポテトを⑥の液に付け、パン粉をまぶす。

    • ジャーマンポテト風ひとくちコロッケ。作り方7写真
  8. 8

    180℃の油できつね色になるぐらいまで揚げる。

    • ジャーマンポテト風ひとくちコロッケ。作り方8写真
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haru&haru
haru&haru @cook_40215265
2017/03/06 14:24に公開
食べるの大好き(*^^*)只今、子育て奮闘中♪
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このレシピのキーワード

コロッケ にんじん ベーコン じゃがいも 卵 小麦粉 玉ねぎ

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