チーズタッカルビでチーズタッカルボナーラ

OTOWAのまっすー @cook_40097225
チーズタッカルビ(レシピID 20116883 )のしめに♪
このレシピの生い立ち
チーズタッカルビの残り汁をみてシメのメニューを考えました!トップ10入りしたチーズタッカルビのレシピはこちら→ レシピID 20116883
チーズタッカルビでチーズタッカルボナーラ
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作り方
- 1
まずはチーズタッカルビをおいしく頂きましょう♪
レシピID 20116883 - 2
食べ終わったチーズタッカルビの残り汁にケチャップと白ワインを加え、一煮立ちさせます。
- 3
パスタを茹でます。茹で時間は1分早めにあげます。
- 4
残り汁にパスタ、茹で汁お玉1杯入れて強火で1分和えます。
火を切り、卵黄を乗せて粉チーズ、黒胡椒をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ケチャップの酸味で味変え、チーズの濃厚さにさっぱり感がプラスされます♪
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