鍋に牛乳・生クーリム100ｇ・お砂糖を入れ弱火で沸騰直前まで温める。

１を容器にうつして、残りの生クリームを加え混ぜる。
あら熱がとれたら、冷蔵庫で１時間冷やし冷凍庫へ。

１時間後、ミキサーで混ぜます。この作業を計３回繰り返したら完成です！！ （1時間おきに3回）

ミキサーがないときは、1回目は泡だて器で混ぜます。2回目から、スプーンでアイスクリームを練りこみます