爪楊枝不要！のり巻きえのきベーコン
きもちゃん @cook_40052185
お弁当のおかずに人気のえのきベーコン。
お弁当箱の中にすっきり納まるよう工夫しました。
このレシピの生い立ち
ずっと悩んでいました。娘たちの大好きなえのきベーコン。でも爪楊枝ってお弁当のおかず入れの中で本当に邪魔！ほかのおかずがうまく入らない！そこで思いつたのがこの方法です。
爪楊枝不要！のり巻きえのきベーコン
お弁当のおかずに人気のえのきベーコン。
お弁当箱の中にすっきり納まるよう工夫しました。
このレシピの生い立ち
ずっと悩んでいました。娘たちの大好きなえのきベーコン。でも爪楊枝ってお弁当のおかず入れの中で本当に邪魔！ほかのおかずがうまく入らない！そこで思いつたのがこの方法です。
作り方
- 1
焼きのりをベーコンの幅より少し狭い幅に切る
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- 2
えのきの1束をベーコン１枚でくるっと巻いて・・・
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- 3
その上から焼のりでひと巻き。巻き終わりが2センチくらい重なるようにカットして水で少し濡らして止める。
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- 4
焼き始めるまでは閉じ目を下にして置いておき、落ち着かせる。
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- 5
フライパンにうすくサラダ油をひき、時々転がしながらえのきがしんなりするまで焼いたら完成。
- 6
お弁当箱の中もすっきり！ｖ^^ｖ
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コツ・ポイント
えのきに火が通るとかさが減ってしまうので、ベーコンを巻く時はきっちり巻くようにするとよいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18785928
