ベーコンからいいダシが出てホクホクじゃが芋にシミシミです！このレシピの生い立ち昔から母がよく作ってくれてました(^-^)
じゃが芋は一口大の乱切り。
ブロックベーコンは5㎜角の拍子木切り。
鍋にベーコン、じゃが芋を入れ軽く炒める。
じゃが芋の周りが透けてくるくらい炒まったら、＊の調味料を入れ落とし蓋をして中火でコトコト煮る。
じゃが芋がホクホクに煮えたら出来上がり！
因みに私は最後に強火で揺すりながら煮汁を飛ばす感じで、じゃが芋もわざと煮崩れさせホクホクにするのが好きです！
ごめんなさい、ないです(;^_^A
＊の調味料は少し甘めかな？なので、好きな味に分量をアレンジしてみて下さい！
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