バターは電子レンジか湯煎で溶かしておく。型にはクッキングシートを敷いておく。

★の材料を入れ、よく混ぜておく。

薄力粉を1カップ入れる。(※カップをトントンしないでください。置いたカップに目盛りまで粉を入れたら、その量でOKです！）

さらにベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。アイスなどを食べる小さいスプーンで一杯。

生地は置いといて、林檎を切ります。一口サイズくらいに！切ったら先ほどの生地に入れます。

さらにkiriのクリームチーズを適当に手でちぎっていれる。お好みで6〜8個くらいで。

林檎とクリームチーズがたっぷり♡

ゴムベラでなるべくクリームチーズを崩さないようにさっくり、でもしっかり混ぜてください。

型に流し入れます。結構ゴツゴツしているので、流し入れるって感じではないのですが、型に入れたら表面を平らにしましょう！

シロップを作ります。☆の材料を混ぜておきます。アルコールを飛ばしたいときは小鍋で少し沸かしてください！

焼き上がったら、爪楊枝を刺してみて生地がつかなければOK！(たまにクリームチーズが付くので、その時は刺す場所を変えて。)

2〜3分粗熱をとったら、ケーキが温かいうちにシロップを全体に塗ります。たっぷり塗ったほうが美味しいです！

クッキングシートを剥がして、裏面も、横も、全部にシロップを塗ります！

ラップでしっかり包んで、冷めるまで待ちましょう。

私はさらに袋に入れて放置。冬は寒い所で。それ以外は、しっかり冷ましたら冷蔵庫に！

熱いうちは柔らかいけど、冷めたらいい固さになります！半日〜置いた頃が食べごろです！お疲れさまでした！