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簡単!ポカポカわさび漬け☆むね肉炒め
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簡単!ポカポカわさび漬け☆むね肉炒め-レシピのメイン写真

簡単!ポカポカわさび漬け☆むね肉炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

酒粕でムネ肉ふっくら♪
酒粕でとっても温まります♪
このレシピの生い立ち
お節で余ったわさび漬け
わさびの代わりに使ってみました

酒粕でムネ肉ふっくら♪
酒粕でとっても温まります♪
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材料

2人分
  • ムネ肉 1枚
  • 舞茸 少々
  • 白菜 1/8
  • 下味
  • わさび漬け 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • たれ(肉用)
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • たれ(白菜)
  • オリーブオイル 少々
  • 醤油 少々
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    肉をそぎ切りにして下味を揉み込む

    • 簡単!ポカポカわさび漬け☆むね肉炒め作り方1写真
  2. 2

    白菜は千切り

    • 簡単!ポカポカわさび漬け☆むね肉炒め作り方2写真
  3. 3

    油少々で舞茸と肉を炒める
    肉に火が通ったらたれを加えて煮絡めて取り出す

    • 簡単!ポカポカわさび漬け☆むね肉炒め作り方3写真
  4. 4

    白菜にたれを少々掛けてさっと炒めて皿に盛って肉を乗せて完成

    • 簡単!ポカポカわさび漬け☆むね肉炒め作り方4写真

コツ・ポイント

白菜は生でもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/01/10 15:23に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの わさび漬け 白菜 お肉 かつお節 酒 まいたけ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18786486
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