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キャロットごま生地のコナモン手巻き
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キャロットごま生地のコナモン手巻き-レシピのメイン写真

キャロットごま生地のコナモン手巻き

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

生地に人参とごまを加えて、色も綺麗で風味良く焼きあげました。

このレシピの生い立ち
コナモン手巻きの生地を工夫して、栄養価高くしたいと思って考えました。

生地に人参とごまを加えて、色も綺麗で風味良く焼きあげました。

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コナモン手巻きの生地を工夫して、栄養価高くしたいと思って考えました。

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キャロットごま生地のコナモン手巻き

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

生地に人参とごまを加えて、色も綺麗で風味良く焼きあげました。

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材料

4枚分
  • キャロットごま生地
  • 日清 フラワー(薄力小麦粉) 100g
  • 水 250cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 人参 80g
  • すりごま 大さじ4
  • 油(焼き時) 適宜
  • 具材
  • サニーレタス 4枚
  • スライスハム 4枚
  • チーズ 15g×4切
  • パプリカ(赤) 1個
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ3
  • マスタード 小さじ1
  • しょう油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小麦粉と塩混ぜ、水を数回に分けて加えながら混ぜる。
    おろした人参とすりごま加えて混ぜ合わす。

  2. 2

    1をホットプレートやフライパンで、クレープの要領で薄く丸く焼く。

    • キャロットごま生地のコナモン手巻き作り方2写真
  3. 3

    パプリカは千切りにしてレンジ500W40秒かける。(茹でても良い)
    サニーレタスはちぎり、チーズはステックに切る。

  4. 4

    マヨネーズ・マスタード・しょう油を混ぜ合わせ、2の生地に塗り、具を乗せて包む。

    • キャロットごま生地のコナモン手巻き作り方4写真
  5. 5

    ※日清 フラワー(薄力小麦粉)を使用しました。

    • キャロットごま生地のコナモン手巻き作り方5写真

コツ・ポイント

生地は良く混ぜ合わせ、少し置いて生地を馴染ませてから焼くと、破れにくくなります。
ソースの配合はお好みに加減してください。またソースは付けながら食べても構いません。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2012/04/29 06:13に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

にんじん パプリカ ハム サニーレタス マスタード 薄力粉 ゴマ チーズ

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