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納豆じゃこペペロンチーノ
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納豆じゃこペペロンチーノ-レシピのメイン写真

納豆じゃこペペロンチーノ

matsukusa
matsukusa @cook_40130087

納豆の和風テイストと、ペペロンチーノの洋風テイストがくせになる!少ない材料でつくれておすすめです!
このレシピの生い立ち
昔いっていたお店の味を参考に、アレンジをしました。

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材料

1人分
  • 納豆 1パック
  • じゃこ 大さじ1
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 唐辛子(輪切り) ひとつまみ
  • にんにく 1片
  • 塩 適量
  • めんつゆ 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    お湯をわかし、わかしている間ににんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    お湯に塩を入れ、パスタをゆでる。

  3. 3

    ゆでている間に、にんにくと唐辛子とじゃこを炒める。

  4. 4

    固めのパスタを<3>にうつす。

  5. 5

    納豆と納豆についているたれをまぜたものを<4>に入れる。

  6. 6

    パスタの茹で汁をおたま1〜2杯程度分いれる。

  7. 7

    めんつゆとしょうゆで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

パスタはアルデンテがおいしいです。じゃことにんにくは炒めすぎないよう注意ください。!

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matsukusa
matsukusa @cook_40130087
2013/12/13 06:50に公開
中学のアルバムに「目標は、ちゃんと起きて着替えること」と書く。42歳になりましたが、まだちゃんと起きれないし、ちゃんと着替えられない。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ じゃこ パスタ にんにく 納豆 トウガラシ

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