鳥モモ肉の味噌煮
えみーやた @cook_40174977
切って煮込むだけ☆
簡単美味しい料理です！
このレシピの生い立ち
主人が実家で食べた味噌煮が食べたいと言ったので、お義母さんから教えてもらったレシピです。
鳥モモ肉の味噌煮
切って煮込むだけ☆
簡単美味しい料理です！
このレシピの生い立ち
主人が実家で食べた味噌煮が食べたいと言ったので、お義母さんから教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
☆を全て混ぜておく。
- 2
鶏肉を一口大、ネギは薄切りに切っておく。
- 3
鶏肉をなるべく重ならないように入れる。その上にネギを入れる。
ネギの上から☆を回し入れる。 - 4
鍋に蓋をし、火にかける。弱火から中火の間で。
- 5
汁が沸いたら、少しふつふつする位に更に弱火にする。
- 6
15分程煮て、全体を混ぜ5分煮て完成☆
コツ・ポイント
上記のようにゆっくり火を通したほうが、鶏肉が柔らかくなります。
甘めの味付けになっているので、お好みの味になるよう調節してください^^
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