鳥モモ肉の味噌煮

鳥モモ肉の味噌煮-レシピのメイン写真

鳥モモ肉の味噌煮

えみーやた @cook_40174977

切って煮込むだけ☆
簡単美味しい料理です！
このレシピの生い立ち
主人が実家で食べた味噌煮が食べたいと言ったので、お義母さんから教えてもらったレシピです。

切って煮込むだけ☆
簡単美味しい料理です！
このレシピの生い立ち
主人が実家で食べた味噌煮が食べたいと言ったので、お義母さんから教えてもらったレシピです。

もっと読む

鳥モモ肉の味噌煮

えみーやた @cook_40174977

切って煮込むだけ☆
簡単美味しい料理です！
このレシピの生い立ち
主人が実家で食べた味噌煮が食べたいと言ったので、お義母さんから教えてもらったレシピです。

切って煮込むだけ☆
簡単美味しい料理です！
このレシピの生い立ち
主人が実家で食べた味噌煮が食べたいと言ったので、お義母さんから教えてもらったレシピです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

鳥モモ肉大１枚(今回使ったものは250gでした)
長ねぎ又は玉ねぎ半分～１本(個)
☆水大さじ２
☆味噌大さじ２
☆砂糖大さじ１、５
☆みりん大さじ２
☆酒大さじ２

レシピを保存

作り方

1

☆を全て混ぜておく。
2

鶏肉を一口大、ネギは薄切りに切っておく。
3

鶏肉をなるべく重ならないように入れる。その上にネギを入れる。
ネギの上から☆を回し入れる。
4

鍋に蓋をし、火にかける。弱火から中火の間で。
5

汁が沸いたら、少しふつふつする位に更に弱火にする。
6

15分程煮て、全体を混ぜ5分煮て完成☆

コツ・ポイント

上記のようにゆっくり火を通したほうが、鶏肉が柔らかくなります。
甘めの味付けになっているので、お好みの味になるよう調節してください^^

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

えみーやた @cook_40174977

2017/01/12 04:54に公開

このレシピのキーワード

みそ煮鶏もも肉酒味噌玉ねぎ長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ