＜下準備＞豚ロース肉（とんかつ用）に塩、こしょうをふる。トマトはへたを取り除き、４等分の輪切りにする。

玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。Aの材料を混ぜ合わせる。ホットプレートを200度に予熱する。

＜作り方＞【ポークケチャップ】サラダ油大さじ1を熱し、トマトの輪切りを焼く。

トマトの両面に焦げ目がついたら取り出して塩、胡椒をふる。続いて豚ロース肉を焼き、火が通って両面焦げ目がついたら取り出す。

サラダ油大さじ１を足して玉ねぎを炒め、しんなりしたらAを加えて炒め合わせる。

［4］の豚ロース肉を戻し入れ、たれを全体に絡める。

【チーズライス】
［6］の残ったたれにごはんを入れ、鉄板についたたれを絡める様に炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

CO・OPスライスチーズをのせたら、ホットプレートを保温にし、ふたをしてしばらくおく。（約2分）

CO・OPスライスチーズが溶けたところをいただく。