豚肉・キャベツのカレートマト煮

acochoco
acochoco @cook_40073619

旦那ちゃんの好きなカレー味
このレシピの生い立ち
ホールトマトが残ってて、お肉料理を一品つけるために作りました。目分量で適当に入れたので、味見をしながら調整してください。
覚え書き用レシピです。

豚肉・キャベツのカレートマト煮

旦那ちゃんの好きなカレー味
このレシピの生い立ち
ホールトマトが残ってて、お肉料理を一品つけるために作りました。目分量で適当に入れたので、味見をしながら調整してください。
覚え書き用レシピです。

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材料

  1. ホールトマト トマト2個くらい
  2. 豚バラ 100グラム
  3. キャベツ 適当
  4. 玉ねぎ 適当
  5. しめじ 適当
  6. ☆コンソメ 1個
  7. ☆醤油・オイスターソース 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1弱
  9. 100cc
  10. カレー粉orルー 適当

作り方

  1. 1

    野菜、豚バラ、☆を鍋に入れて蓋をして弱火でコトコト。

  2. 2

    煮えたら 少し汁気を飛ばして煮詰めて、カレー粉を入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖を入れすぎると、旦那ちゃんに怒られるので、少なめに。多くても甘めで美味しいけど。

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