ウインナー１本はそのまま使用。もう１本は2/3と1/3の大きさになるようカットする。

生地１つを楕円に拡げ伸ばす。切れ込みをやや斜めに入れる。

ウインナーを置きます。我が家ではマヨやカレー粉・マスタード等を塗ったりします。

生地を編んでいまます。

顔の面積がしっかり残るようにしましょう。

画像ではわかるように浮かせた様子で生地を折ってますが、きっちり押さえつけて下さいね。

最後の生地をしっかり帯びれになるように押さえつけます。

顔ができるだけ平行になるように指で整えます。

もう一つの生地を３分割。１：３：２の割合でカットします。真ん中は二番目の鯉作りに、右端は３番目の鯉作りに使用します。

コロコロ伸ばした支柱（棒）に３匹の鯉の頭ラインを揃えて配置します。風車は支柱（棒）の一番上につけてください。