CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レンコンの黒酢炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レンコンの黒酢炒め-レシピのメイン写真

レンコンの黒酢炒め

美ん來亭
美ん來亭 @cook_40105011
tokyo

レンコンはきんぴらより絶対コレ!
身体に良い黒酢をたっぷり。
お弁当に!おつまみに!
簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
買ったお弁当に入っていたのが美味しくて、家で作ってみました。

レンコンはきんぴらより絶対コレ!
身体に良い黒酢をたっぷり。
お弁当に!おつまみに!
簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
買ったお弁当に入っていたのが美味しくて、家で作ってみました。

もっと読む

レンコンの黒酢炒め

美ん來亭
美ん來亭 @cook_40105011
tokyo

レンコンはきんぴらより絶対コレ!
身体に良い黒酢をたっぷり。
お弁当に!おつまみに!
簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
買ったお弁当に入っていたのが美味しくて、家で作ってみました。

レンコンはきんぴらより絶対コレ!
身体に良い黒酢をたっぷり。
お弁当に!おつまみに!
簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
買ったお弁当に入っていたのが美味しくて、家で作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • レンコン 中1節
  • 豚肉(ロース、バラなど) 100g
  • 調味料
  • 水 大さじ3
  • 黒酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • ブラックペッパー 適量
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 唐辛子(小口切り) 少々
  • 白ごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて食べやすい大きさに切って、酢水につける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷いて豚肉を炒める。
    豚肉は生っぽいと美味しくないので、カリカリ手前くらいにしっかり焼く。

  3. 3

    豚肉の脂が出た所へ水気を切ったレンコンを入れて、レンコンにも焦げ目がつくくらいに炒める。

  4. 4

    水、醤油、黒酢、砂糖、ブラックペッパー、唐辛子を入れて、汁がほぼなくなるまで煮詰める。

  5. 5

    最後にごま油をたらし、火を止めたら
    白ごまを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は焦げ目がつくくらいしっかり焼く事。
アルミカップに小分けにしてお弁当用に冷凍保存可能です。
(自然解凍で)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

美ん來亭
美ん來亭 @cook_40105011
2013/08/06 07:34に公開
tokyo
元カフェオーナーです☻「地に足の着いたごはん」が根本!料理*旅行*キッチングッズ 食器 大好き♪つくれぽくださる皆さま、ありがとうございます。嬉しいです(^ν^)
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 れんこん ロース トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ミント香るサラダ
  2. ★簡単★キムチうどん
  3. シャキシャキよだれ鶏せいろ蒸し
  4. ビシソワーズ
  5. 高校生女子お弁当 6/2
  1. ✤かぼちゃコロッケ✤具なしで簡単♪
  2. ハロウィンに☆極上南瓜ケーキ
  3. 簡単♪ 鶏照り焼き&鶏照り焼き丼
  4. ♡~韓国風~ネギトロユッケのピリ辛ダレ♡
  5. *鶏とじゃがいもとナスの甘辛炒め*
  6. New Orleans Style Shrimp and Rice
  7. OLD FASHIONED SUN TEA WITH DEBBIE'S STRAWBERRY SYRUP
  8. Bacon Lovers Unite.. The Heart Attack Club
  9. Sig's Strawberry and Pistachio Cheesecakes
  10. Italian chicken
  1. カラフルトマトのきゅうりソース和え
  2. くるみ入り◆はちみつジャーマンポテト
  3. にんじんのハニーマスタードマリネ
  4. スパム長いも焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18787385
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close