カラフルトマトのきゅうりソース和え

カラフルトマトのきゅうりソース和え-レシピのメイン写真

カラフルトマトのきゅうりソース和え

ほだか村 @cook_40051114

湯むきしたトマトをすりおろして水切りしたきゅうりであえるだけ。味付はオリーブオイルと「いよかんドレッシング」でね。

このレシピの生い立ち
野菜ソムリエのお友達に教えていただきました。
つまみ用に作っていたサラダのアイデアをちゃっかりと拝借した、トマトの赤と黄色にきゅうりの緑が色鮮やかな一品。

湯むきしたトマトをすりおろして水切りしたきゅうりであえるだけ。味付はオリーブオイルと「いよかんドレッシング」でね。

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野菜ソムリエのお友達に教えていただきました。
つまみ用に作っていたサラダのアイデアをちゃっかりと拝借した、トマトの赤と黄色にきゅうりの緑が色鮮やかな一品。

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ほだか村 @cook_40051114

湯むきしたトマトをすりおろして水切りしたきゅうりであえるだけ。味付はオリーブオイルと「いよかんドレッシング」でね。

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野菜ソムリエのお友達に教えていただきました。
つまみ用に作っていたサラダのアイデアをちゃっかりと拝借した、トマトの赤と黄色にきゅうりの緑が色鮮やかな一品。

湯むきしたトマトをすりおろして水切りしたきゅうりであえるだけ。味付はオリーブオイルと「いよかんドレッシング」でね。

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つまみ用に作っていたサラダのアイデアをちゃっかりと拝借した、トマトの赤と黄色にきゅうりの緑が色鮮やかな一品。

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材料

ミニトマト　※今回はアイコを使いました１２個(２００ｇ)
きゅうり　１本(１２０ｇ)
バジル　２～３枚
いよかんドレッシング　 40ｇ
オリーブオイル　大さじ１
ブラックペッパー少々　(お好みで)

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作り方

1
材料です。
2
トマトは湯向きして、オリーブオイルをふりかけて、冷やしておきます。
3
きゅうりはすりおろして、軽く水気を絞ります。
※水切りすると重さは半分になります。
4
(3)にいよかんドレッシング４０ｇをあわせて、きゅうりソースを作ります。
5
(2)のトマトを(4)であえて盛りつけ
ブラックペッパーをかりかりと挽いて、バジルを飾ります。
6
大きくすると・・・

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ほだか村 @cook_40051114

2013/08/06 07:27に公開

ほだか村は昭和５６年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。

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このレシピのキーワード

キュウリミニトマト

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