エビちゃんのおしゃれなあっさりチャーハン
みゅう様だ @myusamada
ヘルシーであっさりとしてお洒落なチャーハンを作ってみました！エビの風味が口いっぱいに広がって美味しい～ (〃ﾟдﾟ〃)
このレシピの生い立ち
エビを入れたらおいしそうだったので、チャーハンに入れてみましたｗエビが入ってるだけで高級感が漂い、夏向けの爽やかなチャーハンに！好みでレモンやナンプラー、チリソースを混ぜても美味しいと思われますな
（`・ω・´）ｂ
エビちゃんのおしゃれなあっさりチャーハン
ヘルシーであっさりとしてお洒落なチャーハンを作ってみました！エビの風味が口いっぱいに広がって美味しい～ (〃ﾟдﾟ〃)
このレシピの生い立ち
エビを入れたらおいしそうだったので、チャーハンに入れてみましたｗエビが入ってるだけで高級感が漂い、夏向けの爽やかなチャーハンに！好みでレモンやナンプラー、チリソースを混ぜても美味しいと思われますな
（`・ω・´）ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて味の素少々を加える。ねぎを３ｃｍ幅に切りエビはシッポを取って３ｃｍ幅に切る。にらは５ｃｍ幅に切る
- 2
フライパンにごま油をひいて強火で卵を炒め器に移す。そのフライパンにごま油をしきねぎとにらをおたまを使い強火で炒める
- 3
しんなりしたらエビを加え赤くなったらすぐゴハンを足すお玉でゴハンをつぶしながらかき混ぜて炒め、ほぐれてきたら卵を加える。
- 4
中華だし塩コショウ醤油で味を調えてできあがり
コツ・ポイント
最初ににらとねぎを炒めることで油があっさりとし、さらにごま油を使うことで、ぐんとあっさり感とうまみがあっぷ。お玉を使ってつぶしながら炒めることで素早く調理ができます
(〃ﾟдﾟ〃)マジッソョ～！ｗ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18787649
