カボチャのグラタン♪シーチキンin＊
カボチャ♡手作りグラタン♡♡
このレシピの生い立ち
カボチャが好きなので(^o^)グラタンにも加えてみました❤️
作り方
- 1
耐熱ボールでラップをしてカボチャを柔らかくする。
粗熱が取れたら切って皮を取り除く。 - 2
カボチャの半分はマッシュして、もう半分は小さめに切って置きます。
- 3
フライパンで＊を弱火で溶かして混ぜたら★を少しづつ加えて混ぜて鶏ガラとマジックソルトで味を整える。
- 4
3に細かく切ったチーズも加えて混ぜ合わせ、500wで1分加熱したら軽く混ぜ合わせる。
- 5
ホワイトソースにマッシュしたカボチャ加えて、さっくりと軽く混ぜる。
※しっかり混ぜるとのっぺりした味になります。 -
- 6
グラタンの容器に油を切ったシーチキンと切ったカボチャを詰める。
上にカボチャホワイトソースをかけます。 - 7
とろけるチーズを散らしたら、表面に焼き色が付くまでオーブンで焼いたら出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
水と牛乳を合わせたのは、カボチャと混ぜたときホワイトソースのミルク感が強くてカボチャの味がボヤけてしまうので牛乳少なめにしてます。調整したらカボチャに合いました❤️✨
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