もやし・きゃべつ・人参を洗い、きゃべつと豚肉を一口サイズに切る。
人参は短冊切りにする。
もやしの水をよく切る。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めて8割程度火が通ったら、もやし・きゃべつ・人参を入れる。

少し火が通ってきたら、ほんだし・中華味の素・醤油で味付けをして、完成。