作り方
- 1
もやし・きゃべつ・人参を洗い、きゃべつと豚肉を一口サイズに切る。
人参は短冊切りにする。
もやしの水をよく切る。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めて8割程度火が通ったら、もやし・きゃべつ・人参を入れる。
- 3
少し火が通ってきたら、ほんだし・中華味の素・醤油で味付けをして、完成。
コツ・ポイント
余熱を計算して、炒めることです。
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