ｶｽﾀｰﾄﾞ:)
簡単なのに美味しいｶｽﾀｰﾄﾞ☆
このレシピの生い立ち
ｶｽﾀｰﾄﾞが好きなので(^ー^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に薄力粉、ｺｰﾝｽﾀｰﾁ、砂糖を入れて混ぜる。(私は砂糖60g入れますが、好みで調節して下さい)
- 2
牛乳と生ｸﾘｰﾑを合わせ、(1) の鍋に入れてﾀﾞﾏができないように混ぜる。
- 3
卵黄とﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを入れて混ぜる。(今回はﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞ2分の1本使用)
- 4
混ざったら火にかけ、泡立て器で手を止めないようにひたすら混ぜる。とろみがでてきたら弱火にし、混ぜ混ぜ。
- 5
とろとろになってきたら、焦げやすくなるので、気をつけて下さい!!好みの固さになったら火を止めてﾊﾞﾀｰを入れて混ぜる。
- 6
表面が乾くので、上からﾋﾟｯﾀﾘ、ラップをし、冷めたら冷蔵庫へ!!
-
- 7
冷えたら、完成(^^)
かき混ぜてから使って下さい☆ - 8
保存>>ﾀｯﾊﾟｰなら冷蔵保存。ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ(袋)なら、平らにして冷凍保存。
コツ・ポイント
とにかく焦げないように頑張って混ぜ続けて下さい!!
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