スイカの皮&バナナのミックスジュース

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

バナナジュースにスイカの皮を入れると後味さっぱり♪これも美味しい♡ミネラルたっぷりのエコジュースです♡
このレシピの生い立ち
毎年、スイカを食べた後の白い部分を捨てるのが忍びなく、美味しく頂けたらと思っていました。スイカの皮も固い部分を除いて、適当な大きさに切って冷凍しておけば保存もきくので助かってます。ミネラル補給にも最適。子供にも好評です。

スイカの皮&バナナのミックスジュース

バナナジュースにスイカの皮を入れると後味さっぱり♪これも美味しい♡ミネラルたっぷりのエコジュースです♡
このレシピの生い立ち
毎年、スイカを食べた後の白い部分を捨てるのが忍びなく、美味しく頂けたらと思っていました。スイカの皮も固い部分を除いて、適当な大きさに切って冷凍しておけば保存もきくので助かってます。ミネラル補給にも最適。子供にも好評です。

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材料

2人分
  1. スイカ(白い部分) 50gくらい
  2. バナナ(冷凍したもの) 1本(80~100gくらい)
  3. 牛乳 150~200cc(コツ・ポイント参照)
  4. 蜂蜜 ~小さじ3

作り方

  1. 1

    バナナはできれば冷凍しておく。完熟のものがお勧め。

  2. 2

    スイカの皮の外側の固い部分を除いて、適当な大きさに切っておく。

  3. 3

    ミキサー又はフードプロセッサーに●の材料を入れて回せばできあがり。甘さが足りなければ、蜂蜜を加える。

  4. 4

    lunocaさんが、黒ゴマ入りでアレンジ下さいました。有難う~

  5. 5

    ミントレモンさんが、メロンの皮で作って下さいました。有難うございます

コツ・ポイント

スムージーにしたい時は牛乳は150ccで、またジュースの時は牛乳200ccくらいでどうぞ。スイカの味はほとんど気にならず、バナナだけより後味さっぱりで美味しいと思います。お好みでシナモンやレモン、ラム酒などを加えても。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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