フレッシュトマトとエリンギのパスタ
はまのかめい @cook_40195838
フレッシュトマト＋ペペロンチーノ♪簡単で美味しくできましたヽ(∀)ﾉ
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノとトマトのパスタ、どっちも食べたい！！！そうだ合体させてみよう。と、作ってみたらすごーーーく美味しくてびっくりヽ(∀)ﾉ
フレッシュトマトとエリンギのパスタ
フレッシュトマト＋ペペロンチーノ♪簡単で美味しくできましたヽ(∀)ﾉ
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノとトマトのパスタ、どっちも食べたい！！！そうだ合体させてみよう。と、作ってみたらすごーーーく美味しくてびっくりヽ(∀)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
（準備）
トマトは1.5cm角ぐらいにカット。エリンギは3mmほどの薄切りにします。 - 2
パスタを茹で始めます。
- 3
フライパンににんにく、鷹の爪、オリーブオイル（大さじ1.5ほど）を入れ、弱火にかけます。
- 4
香りがたってきたら中〜強火にし、トマトとエリンギを炒めます。
- 5
茹であがったパスタをさっと湯切りし、フライパンに加えます。（少しオリーブオイルを足しても◎）
- 6
強火で炒め合わせ、塩少々、ポン酢（大さじ1〜2ぐらい）を入れ調味！
- 7
器に盛り、ブラックペッパーをかけていただきます☆
コツ・ポイント
☆パスタは電子レンジで茹でちゃっていますが、充分美味しくできます！
☆オリーブオイル＆ブラックペッパーはちょっとイイものを使うと風味UP！
☆1.6mmのパスタを使いましたが、カッペリーニで作ったらもっと美味しそう！？
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