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新たまねぎのロールカツ inしそチーズ
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新たまねぎのロールカツ inしそチーズ-レシピのメイン写真

新たまねぎのロールカツ inしそチーズ

ちぃこたろう
ちぃこたろう @cook_40128114

とっても簡単でおかずにもつまみにもなります
このレシピの生い立ち
串カツが好きなのでもっと簡単に食べたかった

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新たまねぎのロールカツ inしそチーズ

ちぃこたろう
ちぃこたろう @cook_40128114

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材料

6個分
  1. 新玉ねぎ 2こ
  2. 豚肉スライス(バラでもロースでも) 6~12枚(厚さによる)
  3. 大葉 6枚
  4. とろけるチーズ 適量
  5. 塩・胡椒 適量
  6. ★小麦粉 適量
  7. ★卵 1個
  8. ★パン粉 適量
  9. サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを3等分の輪切りにし、塩胡椒をして
    玉葱→チーズ→大葉をのせて豚肉で巻き。塩胡椒をする

    • 新たまねぎのロールカツ inしそチーズ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉をつける

    • 新たまねぎのロールカツ inしそチーズ作り方2写真
  3. 3

    弱火~中火(160度くらい)でじっくり揚げる。
    温度が高いと玉葱に火が通る前に焦げ色になってしまう

    • 新たまねぎのロールカツ inしそチーズ作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉で巻く時に出来るだけチーズがはみ出ないように。揚げた時にチーズが出てきてはねるので注意!!
新玉葱が大きい場合は4等分とかに。厚さは1.5センチ以内で

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ちぃこたろう
ちぃこたろう @cook_40128114
2012/04/27 01:46に公開

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