牛乳を使った野菜のクリ−ム煮
最後にチ−ズを入れるのがポイント!
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酪農をしている友達から牛乳をたくさん頂きましたので作ってみました。
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お湯をわかして、しめじとブロッコリーを茹でる。
(お湯をわかすのが面倒ならレンジでチンしてもOK)
フライパンでベーコンを炒める。焦げ目がついたら
牛乳を入れ、温める。
塩、こしょう、味の素で味を整える。
しめじ、ブロッコリーを入れる。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
最後にチーズを入れる。
お皿に盛りつければ完成です。
牛乳を入れたら沸騰させないように・・・温める程度で。
人参や玉ねぎを入れても美味しいですよ。
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