胡瓜・ハム・チーズのトーストサンド

ミッキーアン @mickey_anne
ハム胡瓜チーズサンドをトーストしたイメージで。ざっくり食感で食べやすいトーストになりました。
このレシピの生い立ち
ハムと胡瓜のトーストは 胡瓜やハムがベロンっと繋がってしまったり落ちてしまったりと食べにくいので、サンドイッチ形態にしたら食べやすくなるかなと思い作ってみました。
(サンドイッチのふわふわもいいですが、ざくざく食感でいただきたいときに。)
胡瓜・ハム・チーズのトーストサンド
ハム胡瓜チーズサンドをトーストしたイメージで。ざっくり食感で食べやすいトーストになりました。
このレシピの生い立ち
ハムと胡瓜のトーストは 胡瓜やハムがベロンっと繋がってしまったり落ちてしまったりと食べにくいので、サンドイッチ形態にしたら食べやすくなるかなと思い作ってみました。
(サンドイッチのふわふわもいいですが、ざくざく食感でいただきたいときに。)
作り方
- 1
胡瓜は斜め薄切りにする。
- 2
今回、食パンは10枚切を2枚使用します。8枚切を使っていただいても結構です。
- 3
パン1枚に練りからしを塗りひろげ、チーズをしいて胡瓜を並べ、軽く塩をふりレモンを絞る。
- 4
ハムを載せてマヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふって手でちぎったパセリを散らし、オリーブオイルをまわしかける。
- 5
もう1枚のパンを載せてオーブントースターで色よく焼いて取り出す。
*焼き加減はお好みで。
- 6
器に盛りつけて完成です。
今回2つにカットしましたが、そのままでも結構です。
コツ・ポイント
今回オリーブオイルを使用しましたが、バターでも結構です。
練りからしはマスタードでも。
朝、パンで具を挟んだ状態まで調理しておき、食べる直前にトーストすれば楽です♡
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