名古屋ならではの味噌煮込みうどんを食べやすいようにしました。
このレシピの生い立ち
何の鍋を作ろうか考えている時に、「土鍋で味噌煮込みうどんは？」といわれ、名古屋にいるなら確かにいいかも！と初めて赤味噌を買って作ったら、外で食べるより食べやすかったので、冬の定番になりました。