節約副菜♡ピーマンえのき鰹節和え

節約副菜♡ピーマンえのき鰹節和え-レシピのメイン写真

節約副菜♡ピーマンえのき鰹節和え

フシッチェ @fushicche

★2014.4.8話題入り★
ピーマンどっさり頂けるっ♪
お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
友達宅でいただいたピーマン料理が美味しくて自分流にアレンジしてみました。

★2014.4.8話題入り★
ピーマンどっさり頂けるっ♪
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フシッチェ @fushicche

★2014.4.8話題入り★
ピーマンどっさり頂けるっ♪
お弁当のおかずにもピッタリです。
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★2014.4.8話題入り★
ピーマンどっさり頂けるっ♪
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材料

2人分

ピーマン 4コ
えのき 1/2袋
鰹節 2袋
★醤油小2～
★砂糖小1
★酢小1
★酒大1
ごま油大1くらい

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作り方

1
ピーマンは千切り、えのきは石突きを取り半分にcut。フライパンに胡麻油をいれ、ピーマン、えのきをしんなりするまで炒める。
2
その間に★の調味料を混ぜ合わせる。
3
野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせた調味料を回しかける。
4
全体に混ざったら、鰹節を加え火をとめる。ザックリ混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

野菜がしんなりするまでよく炒めること。
味が染みやすくなります。

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フシッチェ @fushicche

2013/07/31 04:34に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

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このレシピのキーワード

えのきピーマンかつお節酒

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