簡単プレーンスコーン♪フープロバージョン

syomaryoma
syomaryoma @cook_40086896

簡単プレーンスコーン
レシピID :18831040)のフープロバージョンの作り方です

このレシピの生い立ち
ホイッパーやスケッパーでバターを混ぜるのは意外と大変…
フープロを使って簡単に作れるようにしました。

簡単プレーンスコーン♪フープロバージョン

簡単プレーンスコーン
レシピID :18831040)のフープロバージョンの作り方です

このレシピの生い立ち
ホイッパーやスケッパーでバターを混ぜるのは意外と大変…
フープロを使って簡単に作れるようにしました。

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材料

  1. レシピID :18831040 と同じ)
  2. 強力粉 100g
  3. 薄力粉 100g
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. バター 50g
  7. 1個
  8. 牛乳 60cc
  9. 強力粉(打ち粉用) 適宜
  10. 牛乳(生地に塗る用) 適宜

作り方

  1. 1

    バターは1cm角に切って冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    フープロに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れてラップをかけて蓋をしてガッガッガッと空気を含ませるように混ぜる

  3. 3

    バターを加えてポロポロになるまで2と同様、ガッガッガーと混ぜる。

  4. 4

    卵を溶いて牛乳と混ぜたものを加え、ガーッと混ぜる

  5. 5

    粉っぽさがなくなってきたらフープロから出し、ひとまとめにしてラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませる。

  6. 6

    (ココからはレシピID :18831040 と同じ要領で)打ち粉をし、伸ばして三つ折りにして伸ばして…を3回ほど繰り返す。

  7. 7

    2~3cmの厚さに伸ばし、型で抜くかナイフでカットする。

  8. 8

    210℃に予熱しておいたオーブンで15~20分焼く

コツ・ポイント

フープロで粉を回すときには、蓋をする前にラップをかけると粉が飛び散らなくていいですよ!!

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syomaryoma
syomaryoma @cook_40086896
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食べることだいすき!作ることも大好き!                            子供たちに手がかからくなってきたので、のんびりマイペースに料理しちゃってます。                                                    
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