生姜を50度洗いしてスプーンで皮むきしスライス

生姜とナッツ以外を鍋に入れて沸騰してきたらナッツをいれて煮詰める

煮沸消毒した耐熱ガラス容器にいれて粗熱がとれたら冷蔵庫へ。一晩寝かせて味を染み込ませたほうが美味しいです。