米粉の麺とスパムのアジア風焼きそば

米粉の麺とスパムのアジア風焼きそば-レシピのメイン写真

米粉の麺とスパムのアジア風焼きそば

fusumam @cook_40074518

スイートチリソースを使用しているのでお子さんでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
以前に行ったタイ料理屋さんで食べたタイ風焼きそばがおいしかったので、家でも食べたいと思い家にある材料で作ってみました。

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スイートチリソースを使用しているのでお子さんでも大丈夫です。
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材料

米粉の麺 200ｇ
SPAM(R)20％レスソルト 1/4缶
小エビ 10尾
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
小ネギ少々
●スイートチリソース大2
●ナンプラー（または醤油）大2

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作り方

1

米粉の麺はゆで、小エビも下処理してさっとゆでておく。●の調味料を混ぜておく
2

フライパンに油大1を入れ、軽くといた卵を流しいれる。半熟になったらいったん取り出しておく
3

スパムは1ｃｍくらいの角切り。玉ねぎは薄切りし、適量の油で炒める
4

油を足してゆであがった麺を炒める（くっつきやすいので注意）
5

②の卵と小エビを入れ麺と合わせながらさらに炒める
6

●の調味料を入れ、混ざったら小ネギを散らして完成

コツ・ポイント

米粉の麺がフライパンにくっつきやすいので、水分が飛んだあとは、油を少量ずつ足しながら炒めてください。

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fusumam @cook_40074518

2013/07/31 02:39に公開

○30代。夫と男の子＆女の子の4人家族○娘が乳製品アレルギーの為、こちらで乳製品なしレシピ等を参考にさせていただいてと～っても助かってます(^_^)

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このレシピのキーワード

焼きそば米粉スパム小エビめん卵こねぎ玉ねぎ

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