ごまとチーズ磯辺巻き
ポンポコあぽろ @cook_40038451
ごまとチーズと海苔の相性は抜群！
おつまみやお弁当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
ごまを使ったレシピコンテストに参加しようと、冷蔵庫にあるもので思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き海苔の上にスライスチーズを置きます。
この時、上の部分を空け、のりしろ分にします。 -
- 2
チーズの上にマヨネーズを少し乗せ、塗り伸ばします。
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- 3
マヨネーズの上に、いりゴマを全体的に散らします。
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- 4
お好みで、塩を少々振り、上の部分ののりしろに残してある海苔に少しだけ水を塗ります。
- 5
下からクルクルと巻きます。
- 6
巻き終わったら、スライスチーズのフィルムで巻き、輪ゴムなどをして、５分程馴染ませます。
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- 7
３～４等分に切り分けて出来上がりです。
コツ・ポイント
しっかり巻くことです。
海苔ののりしろ部分に水をつけるのは、巻き終わりを閉じやすくするためです。
お好みで、ブラックペッパーやゆかりなどを振ってもよいです。
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