ジューシーマンゴーアイス♪
Cookちぃちぃ @cook_40139879
マンゴーは高くて買えなくても、ジュースで作れば問題ないさ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ
このレシピの生い立ち
マンゴージュースが飲みきれなかったので作ってみた。
ジューシーマンゴーアイス♪
マンゴーは高くて買えなくても、ジュースで作れば問題ないさ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ
このレシピの生い立ち
マンゴージュースが飲みきれなかったので作ってみた。
作り方
- 1
耐熱ボウルにマンゴージュース・砂糖・レモン汁を入れてよく混ぜる。
- 2
ボウルに生クリームを入れて、ボウルの底に氷水をあてて、あわ立て器で7分立てにする。
- 3
２に１を加えて、あわ立て器で混ぜ合わせる。
- 4
３を容器に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
- 5
2時間くらいして固まりかけたら、フォークで全体を混ぜ合わせ、冷凍庫で再び冷やし固める。
コツ・ポイント
☆生クリームは乳脂肪35％のものをつかいました。
☆果実で作る場合、マンゴーを１の材料と一緒にミキサーにかけるか、細かく切ってフォークやすりこぎで潰す。
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