豆苗サラダとはちみつドレッシング

ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753

豆苗が苦手な人も、はちみつドレッシングなら、きっとおいしく食べられる
このレシピの生い立ち
安くて2度楽しめる豆苗。でも、青臭さがなかなか好きになれなくて、、、
スーパーの試食販売で食べたらおいしい!ドレッシングの材料を聞いて、自分なりに分量を調整してみました。

豆苗サラダとはちみつドレッシング

豆苗が苦手な人も、はちみつドレッシングなら、きっとおいしく食べられる
このレシピの生い立ち
安くて2度楽しめる豆苗。でも、青臭さがなかなか好きになれなくて、、、
スーパーの試食販売で食べたらおいしい!ドレッシングの材料を聞いて、自分なりに分量を調整してみました。

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材料

  1. 豆苗 1/2パック
  2. トマト 1個
  3. 好みの野菜(レタスきゅうりなど) 適量
  4. 50cc
  5. 小さじ2/3
  6. はちみつ 大さじ1
  7. ごま 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    野菜(レタス、きゅうり、水菜など)を洗って、千切りにし、水を切って皿に敷く。

  2. 2

    豆苗を洗って、3cm位に切り、皿の上に盛り付ける。

  3. 3

    トマトを洗って、1cm位にスライスし、縦横に切って角切りにする。豆苗の周りに盛り付ける。

  4. 4

    調味料を合わせ、よく混ぜてドレッシングを作る。

  5. 5

    好みの量にドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

今日は野菜だけでしたが、ツナ缶やチキンを入れると、味が更によくなります。

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ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753
に公開
2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピを残しています。自己流料理、楽しみながら日々研究中。2017年初孫誕生。ニックネームを「ままごはん☆」から「ばぁばまんま」に変更。2019年6月 料理検定3級2級合格。2020年2月 家庭料理技能検定2級合格。2020年12月 料理検定1級合格。2022年10月 家庭料理技能検定準1級合格。料理で日々発見!
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