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鮭じゃがコロッケ
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鮭じゃがコロッケ-レシピのメイン写真

鮭じゃがコロッケ

わかばー
わかばー @cook_40052996

鮭フレークを使って、弁当にもいいコロッケです。衣をつけない前にマヨネーズを加えれば、サーモンぽてサラ!
このレシピの生い立ち
サーモンぽてとを作った時、コロッケにすれば弁当に入れれるのでは!とおもいました。

鮭フレークを使って、弁当にもいいコロッケです。衣をつけない前にマヨネーズを加えれば、サーモンぽてサラ!
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サーモンぽてとを作った時、コロッケにすれば弁当に入れれるのでは!とおもいました。

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鮭じゃがコロッケ

わかばー
わかばー @cook_40052996

鮭フレークを使って、弁当にもいいコロッケです。衣をつけない前にマヨネーズを加えれば、サーモンぽてサラ!
このレシピの生い立ち
サーモンぽてとを作った時、コロッケにすれば弁当に入れれるのでは!とおもいました。

鮭フレークを使って、弁当にもいいコロッケです。衣をつけない前にマヨネーズを加えれば、サーモンぽてサラ!
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サーモンぽてとを作った時、コロッケにすれば弁当に入れれるのでは!とおもいました。

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • 葱(みじん切り) 1本
  • 鮭フレーク 40グラム
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉、卵、パン粉 適量
  • サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま、レンジで加熱して、粗熱が取れたら皮をむきつぶす。

  2. 2

    つぶしたジャガイモに、鮭フレークと葱のみじん切りを加えて塩コショウをして、あじを見て下さい。

  3. 3

    8等分に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170度の油で揚げる。

  4. 4

    あじをみて好みでマヨネーズを少々加えても、美味しいです。

コツ・ポイント

鮭フレークを使うので、味の調節をして下さい。濃い味付けのものもありますから!
後はコロッケをあげる要領です。

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わかばー
わかばー @cook_40052996
2012/04/27 04:25に公開
アレンジ料理が得意(^O^)若向きアレンジ、残り物アレンジ。食べて(?_?)の顔を見るのが嬉しい。
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このレシピのキーワード

コロッケ 鮭 ねぎ じゃがいも 卵 小麦粉

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