ハンバーグ（袋）を沸騰した湯の中で温めてる間に、別のコンロにて、油をしいたフライパンで玉ねぎを弱火強で透き通るまで炒める

バターをいれ全体に行き渡ったら、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒め、☆をいれトロミがつくまで煮詰める。

ハンバーグ（袋）を、具とソースに分け、ソースはゴハンと混ぜ合わせ、グラタン皿に盛り、具は6等分に斜め切りしていく。

グラタン皿にソースと合わせたご飯をいれ、その上に具を乗せ、②で作ったホワイトソースをかけ、▲を上から順に盛っていく。

オーブンで焦げ目が付くまで焼いたら取り出し、乾燥パセリを散らしたら完成です。